الأغذية التي يمكن إضافتها إلى الوجبات الصحية لتقوية المناعة:
- الأغذية الغنية بفيتامين (ج) أو فيتامين (سي): مثل الموالح كالبرتقال، اليوسفي، الليمون، وأيضا الفراولة، الجوافة، الفلفل الحلو الملون، وبعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ.
- الأغذبة الغنية بفيتامين (أ): مثل الجزر، البطاطا الحلوة، الطماطم، الكبدة، القرع العسلي، المانجو والحرنكش والخضروات الورقية الداكنة مثل الجرجير والسبانخ.
- للحصول على فيتامين (د): اهتم بالتعرض لأشعة الشمس يوميا من 10 إلى 15 دقيقة لأن ذلك يساعد على تكوين فيتامين (د) في الجسم مما يقوي مناعتك ويساعد على الحفاظ على صحة العظام.
- الأغذية الغنية بالزنك: مثل اللحوم الحمراء (ولكن بكميات قليلة) والبقوليات مثل الحمص والعدس والفول حيث تحتوي على كميات كبيرة من الزنك. أيضا من المصادر الأخرى للزنك منتجات الألبان والبيض والمكسرات.
- الأغذية الغنية بالأوميجا ۳: مثل زيت الزيتون، بذر الكتان، بذور الشيا، الأسماك مثل الماكاريل والتونة.
نصيحة هامة: تناول الفيتامينات والمعادن اللازمة لتعزيز الصحة والمناعة بصورة يومية في وجباتك يغنيك عن شراء وتناول مصادرها الدوائية في صورة أقراص.
.
المصدر: وزارة الصحة المصرية.
